Salumi artigianali e prodotti tipici
Tutte le nostre specialità artigianali
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Le consegne vengono effettuate con corriere.
Salumi artigianali
-Quello che si spalma (insaccato macinato morbido) 600gr circa
-Salame lardellato Monti Azzurri circa 300 gr
-Salame di cinghiale circa 300 gr
-Lonza stagionata intera circa 1.7 kg
-Lonzino stagionato 2kg circa
-Salsiccia secca tipo mignon dolci o piccanti
-Salsicce secche di cinghiale
-Pancetta arrotolata
-Guanciale
Formaggi
-Pecorino fresco
-Pecorino aromatizzato al peperoncino
-Pecorino aromatizzato al Tartufo
-Pecorino semistagionato
-Pecorino semistagionato in foglia di noce
-Pecorino semistagionato al fieno
-Pecorino semistagionto al vino
Confetture e Marmellate
Muccichini
Confettura di:
-Visciole
-Prugne
-Albicocche
-Mele rosa
-Mela cotogna
-Ciliegie
-Frutti di bosco senza zuccheri
-arance
-fichi
-bacca di rosa canina
-pesca
-more
-Pesche sciroppate
-Visciole sciroppate
Si.Gi.
Confetture:
-Visciola
-D’inverno
-Peperoncino 110g
-Peperoncino 220g
-Pomodori verdi
-Cipolle
Gelatine
-Di Lacrima di Morro ‘Alba
-Lacrime di fichi
-Birra Artigianale
-Delizia di Fichi interi in agrodolce
Composte e salse Italiana Natura
-Arance e rhum
-kiwi e zenzero
-Fichi e brandy
-Pere e condimento balsamico
-Fragola e condimento balsamico
-Pesto di rucola
-Pesto al basilico
-Salsa francescana
-Salsa pecorino e fave
-Salsa cacio e pepe
-Ragù di cinghiale
-Ragù di lepre
-Crema di Lenticchia
-Crema di ceci
Salse e Sottolio
-Crema di funghi e cipolla
-Crema di carciofi e peperoni
-Peperoncini piccanti ripieni con tonno
-Funghi grigliati
-Pomodorini secchi
-Cipolline grigliate
-Carciofi sott’olio
-Melanzane grigliate
Miele
-Miele millefiori 1kg
-Miele millefiori 500 gr
Tartufo
-Salsa tartufata 10% grande
-Salsa tartufata 10 % piccola
-Salsa di tartufi estivi 85%
-Carpaccio di tartufo
-Tartufo intero
-Olio al tartufo bianco
-Olio altartufo nero
-Stringozzi al tartufo
TROTICOLTURA CHERUBINI
-Trota Iridea all’olio di oliva e alloro
-Trota Fario all’olio di oliva
-Trota Fario al Tartufo Nero Pregiato
-Salmerino all’olio di oliva
Legumi
-Lenticchia di Colfiorito 1kg
-Lenticchia di Colfiorito 500gr
-Lenticchia di Castelluccio di Norcia 500gr
-Lenticchia rossa decorticata 400gr
-Ceci 500gr
-Ceci 1 kg
-Cicerchia 500 gr
-Cicerchia decorticata 400gr
-Roveja (piselli secchi di montagna) 300gr
-Zuppa fantasia 500 gr
-Zuppa di legumi 500 gr
-Fagioli perlina 500 gr
-Fagioli occhio 500 gr
-Fagioli cannellini 500gr
-Fagioli borlotti 500gr
-Orzo perlato 500 gr
-Farro perlato 500gr
-Farro spezzato 400gr
-Farina per Polenta Bottacchiari 1kg (disponibile da novembre a marzo)
-Farina di Farro 400g
-Farina di ceci 400g
Biscotti
Forno “Panificio Muzia” di Muccia
-Ciambelline all’anice 250 gr
-Ciambelline alla vernaccia 250 gr
-Tozzetti al mistrà 250 gr
-Tozzetti al miele 250gr
-Ciambelline all’arancia 250 gr
Forno “Pasticceria Vissana” di Visso
-Delizie di bosco 250gr
-Cantucci classici 250gr
-Biscotti con goccie di cioccolato 250gr
-Ciambelline al vino cotto 250gr
Pasta e Polenta
Pasta all’uovo “La Sibillina”
-Rustiche 500gr
-Pappardelle 500gr
-Fettuccine 500 gr
-Chitarrine 500 gr
Distilleria Varnelli
-Varnelli 1l
-Varnelli 0.75
-Varnelli 0,50
-Amaro Sibilla 1l
-Amaro Sibilla 0.75 cl
-Cafè Moka 1l
-Cafè Moka o,70 cl
-Adesso 1l
-Amaro dell’Erborista 0,50cl
-Amaro dell’Erborista 1l
-Mandarino 0,70cl
-Fiaschetta Varnelli/ Moka/ Sibilla /mandarino 0,10cl
-Dark Passion liquore al cioccolato 0,70cl
-Panettone al Varnelli (disponibile nel periodo natalizio)
-Garibaldini (al pezzo) (disponibile da novembre ad aprile)
Vini
-Verdicchio di Matelica Terre di Valbona
-Verdicchio di Matelica riserva Cambrugiano
-Verdicchio di Matelica biologico “Vigneti B. “
-Verdicchio di Matelica spumantizzato Couvée Nadir
-Verdicchio di Matelica biologico “AnimoLogico” Cantina La Monacesca
-Verdicchio di Matelica riserva Mirum
-Marche Rosso igt Camerte
Cantina Capodimonte
-Lacrima di Morro d’Alba
Cantina Podere dei Colli
-Passerina Marche
-Offida Pecorino
-Passerina Spumante
-Rosso Piceno
-Rosso Sangiovese
Cantina F.lli Badiali
-Lacrima di Morro d’Alba riserva Paucca
Cantina Fattoria le Terrazze
-Rosso Conero Le Terrazze
Cantina Colleluce
-Vernaccia di Serrapetrona dolce o secca
-Vernaccia di Serrapetrona riserva dolce
-Vino di uve Vernaccia “Brecce Rosse”
Cantina Quaqquarini
-Vernaccia di Serrapetrona dolce o secca
-Vernaccia di Serrapetrona riserva secca
Cantina Rocchi
-San Ginesio vino di uve vernaccia dolce
-San Ginesio vino di uve vernaccia secco
Cantina Bruscia
-Vino di visciole “C’rasa”
-Acquavite di visciola “Ceregia”
Cantina Terre di San Ginesio
Vino cotto Picenvm
Torrone Francucci
-Torrone Mandorlato
-Torrone Mandorlato tenero
-C’era una volta
-Mandorlato tenero ricoperto
-caffè
-cioccolato
-limone
-arancia
-anice
-rhum
-Nocciolato al latte
-Nocciolato fondonte
-Fiocco di neve
-Pan di spagna
-Ghiottò ripieno al fico
APERTO TUTTI I GIORNI TRANNE IL MERCOLEDì
MADDALENA DI MUCCIA (MC) (vedi in mappa)
8:30am – 14:00pm
16:00pm – 19:00pm